安乗ふぐ

2010年10月29日

寒くなると　おいしくなるのがふぐ！！

今朝、調理場へ行ってみると、ふぐの仕入れがあったので　
カメラを向けてみました。　プク～ｯとふくらんでる姿を・・・と思ったら？！！

ふぐは興奮した時や怒った時に膨らむとの事。勉強になりました。。

ほっそりしたふぐでも、十分味があり　これから益々おいしくなるとの事。

楽しみです★★　

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