安乗ふぐ

2010年10月29日

寒くなると おいしくなるのがふぐ!!

今朝、調理場へ行ってみると、ふぐの仕入れがあったので 
カメラを向けてみました。 プク~ッとふくらんでる姿を・・・と思ったら?!!

ふぐは興奮した時や怒った時に膨らむとの事。勉強になりました。。

ほっそりしたふぐでも、十分味があり これから益々おいしくなるとの事。

楽しみです★★ 

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